Latgales kulinārā mantojuma centrs “Šmakovka”

Šmakovkas darināšanas tradīcijas Latgalē ir dzīvas jau vairākus gadsimtus.

Daugavpils Šmakovkas ekspozīcija ir Latvijā lielākā un modernākā ekspozīcija, kas piedāvā mūsdienīgu un atraktīvu stāstu par Latgales stipro dzērienu, kas ir jau kļuvis par Latgales reģiona savdabīgu zīmolu.

Ekspozīcijas trīs zālēs (ar kopējo platību 290 m2) iespējams ar jaunāko tehnoloģiju palīdzību izzināt šmakovkas tapšanas procesu, kā arī aplūkot autentiskas un iespaidīgas ražošanas iekārtas. Līdztekus tekstam par dzēriena tapšanu digitāli iespējams aplūkot senus fotoattēlus, dokumentus, uzšķirt Latgales vēstures lappuses, lai izprastu reģiona vēstures svarīgākos posmus. Centra ekspozīcijām ir arī izglītojoša loma, informējot par alkohola lietošanas sekām. Šeit iespējams arī aplūkot mūsdienu pārtikas rūpniecības tehnikas komplektu, kas iepazīstina ar kvalitatīvas šmakovkas pagatavošanu, izmantojot jaunākās tehnoloģijas un ievērojot spēkā esošos pārtikas rūpniecības normatīvus.

Ekspozīcijas veidošanā piedalījās tuvākas un tālākas apkārtnes iedzīvotāji, kuri labprāt dāvāja dažādas ar šmakovkas darināšanu saistītas lietas, te apskatāmas lielākas un mazākas ierīces, trauki un trauciņi, trubiņas un „šļauciņas”, mērinstrumenti, glāzes un daudz citu, iespējams, pat sākotnēji neizprotamu priekšmetu.
Muzejā apskatāmi vairāk kā 200 dažādi eksponāti, senākais eksponāts datēts ar 1890. gadu.

Latgales kulinārā mantojuma centrs piedāvā:

• Ar jaunāko tehnoloģiju palīdzību interaktīvi sešās valodās izzināt šmakovkas tapšanas procesu.
• Aplūkot autentiskas un iespaidīgas ražošanas iekārtas.
• Ekskursijas gida pavadībā (latgaliešu, latviešu, krievu un angļu valodā).
• Audiogidus sešās valodās.
• Oriģinālus suvenīri ar ekspozīcijas simboliku.
• Šmakovkas degustācijas (nodrošina licencēts šmakovkas ražotājs Z/S “Sēlija”)

Šmakovkas ekspozīcija atrodas pašā pilsētas centrā, Vienības namā (Ieeja no Vienības laukuma puses).

Darba laiks*:
Aprīlis – oktobris
P – Sv: 11.00 – 19.00.
Novembris – Marts
P: slēgts;
O – Sv: 11.00 – 19.00.
*Darba laiks pirmssvētku un svētku dienās var tikt mainīts.

Cenrādis: