Центр латгальского кулинарного наследия «Šmakovka»

Традиции по изготовлению шмаковки в Латгале живы на протяжении нескольких столетий.

Это крупнейший и самый современный в Латвии центр латгальского кулинарного наследия, который предлагает рассказ о крепком напитке, который стал своеобразным брендом Латгальского региона.

В трех залах экспозиции (общей площадью 290 м2) с помощью новейших технологий предлагается узнать о процессе изготовления шмаковки, а также ознакомиться с аутентичными и впечатляющими производственными устройствами. Наряду с рассказом о создании напитка, предлагается ознакомиться со старыми фотографиями, документами и важнейшими этапами в истории региона. Экспозиции музея имеет образовательную роль, информируя о последствиях употребления алкоголя. Здесь также можно увидеть набор современного оборудования для пищевой промышленности, который знакомит с процессом приготовления качественной шмаковки с использованием новейших технологий, и с соблюдением действующих нормативов пищевой промышленности.

В создании экспозиции участие принимали жители ближайших и дальних городов. В экспозиции представлены разные предметы, например, посуда, трубки, «шланги», измерительные приборы, стаканы и многие другие.

В центре можно увидеть более 200 различных экспонатов, на самом старом из них указан 1890 год.

Экспозиция предлагает:

• C помощью новейших технологий интерактивно на шести языках изучать процесс изготовления шмаковки.
• Осмотреть аутентичное и впечатляющее производственное оборудование.
• Экскурсии в сопровождении гида (на латгальском, латышском, русском и английском языках).
• Аудиогиды на шести языках.
• Оригинальные сувениры с символикой шмаковки.
• Дегустацию шмаковки (обеспечивает лицензированный производитель шмаковки — крестьянское хозяйство » “Sēlija”).

Экспозиция шмаковки находится в самом центре города, в Доме единства (вход со стороны площади Единства).

Время работы*:
Аапрель-октябрь
I – VII: 11:00 – 19:00
Ноябрь-март
I — выходной;
II – VII: 11:00 – 19:00
*Время работы в предпраздничные и праздничные дни может меняться.

Стоимость билетов: