Gardi garšu piedzīvojumi Latgales reģionā – visa marta garumā dažādos galamērķos būs īpaši piedāvājumi – no tradicionāliem līdz pat starptautiski atzītiem ēdieniem, bet galvenais, kā jau Latgalē – viss sātīgi un bagātīgi. Dodies apciemot Latgali un izbaudi gardus ēdienus gatavotus ar lielāko rūpību no ekoloģiskiem un svaigiem produktiem.
Daugavpils
Restorāns “Plaza”
Pārdomāta un autentiska Latgales kulinārijas pieredze, apvienojot tradicionālās garšas ar mūsdienīgu pieeju. Baltijas siļķes salāti, asins desa ar pērļu grūbām, brūkleņu ievārījumu un samtainu baraviku mērci, desertā – medū cepti āboli ar biezpiena krēmu un svaigām ogām. Piedāvājuma cena: no 6 EUR līdz 12 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Ģimnāzijas iela 46, Daugavpils, 65 404 912
Kafejnīca “Marvi”
Kafejnīca atrodas Daugavpils Ledus hallē un ir ideāla vieta visiem aktīvās atpūtas cienītājiem. Šeit var baudīt Latgales garšu, piemēram, gardo picu “Lauku” un sildošo zupu “Sāļvira”. Pamatēdienā piedāvājam īstu Latgales garšas baudījumu – cūkgaļas karbonādi ar meža sēnēm, sieru, kartupeļu daiviņām un štovētiem kāpostiem. Piedāvājuma cena: no 5 EUR līdz 15 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Daugavpils Ledus halle, Stacijas iela 45A, Daugavpils, 26 881 676
Gastrobārs “Yoggi Bear”
Visa mēneša garumā aicina baudīt klasisku Latgales garšu izlasi, kas atsauks atmiņā bērnības dienas. Piedāvājumā ir skābu kāpostu zupa ar aromātiskām cūkgaļas ribiņām, mājas kartupeļu kļockas ar kūpinātu gaļu un krējumu, kā arī saldais noslēgums – dzērveņu ķīselis ar putukrējumu. “Yoggi Bear” ir vieta, kur tradicionālā Latgales virtuve sastopas ar sirsnīgu viesmīlību. Piedāvājuma cena: no 3 EUR līdz 8 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Saules iela 32, Daugavpils, 20 289 659
Restorāns “TEX”
Restorāns aicina iepazīt Latgales tradicionālās garšas, piedāvājot īpašu ēdienu komplektu, kas radīts, lai ļautu nobaudīt reģiona unikālo kulināro mantojumu: cepta cūkgaļas krūtiņa, tiek pasniegta ar maigu kartupeļu un ķirbju biezeni, kā arī atsvaidzinošiem marinētiem sīpoliem, radot ideālu līdzsvaru starp tekstūrām un garšām. Desertā – Latgales kulinārijas klasika, rupjmaizes kārtojums ar aromātisku brūkleņu ievārījumu, kas noteikti raisa bērnības garšu atmiņas. Piedāvājuma cena – 18 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Cietokšņa iela 60, Daugavpils, 65 427 102
Gastrobārs “Vēsma”
Visa marta garumā norisināsies “Buļbu blīnu festivāls”, galdā tiks celti ēdieni, kur galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Būs arī ēdienu gatavošanas meistarklases. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas. Plašāka informācija: vesma.lv
Rīgas iela 49, Daugavpils, 22 009 991
Restorāns “ART HUB”
Restorānā var baudīt ne tikai gardus ēdienus, bet arī iepazīt Daugavpils pilsētas vēsturi – darba laikā tiks demonstrēta video projekcija ar pilsētas vēsturiskajām fotogrāfijām. Piedāvājumā: Siļķu uzkoda ar
biezpienu un marinētiem sīpoliem, pamatēdienā vārīti pēlēkie zirņi ar ceptiem sīpoliem un desiņām (kupāti), kā arī biezpiena plācenīši ar ogu asortiem. Piedāvājuma cena: 7.50-12 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Rīgas iela 54A, Daugavpils, 25 454 540
Kafejnīca “DIČ BAR”
“Latgales dabas garšu” sets: Maiga brieža aknu pastēte uz kraukšķīgas bagetes ar brūkleņu ievārījumu; Sātīgs dārzeņu sautējums ar sautētu mežacūkas gaļu un īpašām garšvielām; Gaisīgais mežu ogu deserts uz putukrējuma mākoņa. Piedāvājuma cena: 4-12 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Kraujas iela 6, Daugavpils, 20016061
Krāslavas novads
Atpūtas bāze “Obiteļs”
Ēdienkartē Latgales tradicionālie gardumi saimnieces izpildījumā – guļbešnīki un jobiki jeb asuškas. Iespēja izbaudīt Latgales mieru ar burvīgu skatu pa logu. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Obiteļs, Andzeļu pagasts, Krāslavas novads, 26 004 040
“Klajumu ķēķis”
Varēs nobaudīt no zināmas izcelsmes produktiem gatavotu svaigu ēdienu. Būs iespēja apskatīt un nofotografēties ar zirgiem, apskatīt trušus, izstaigāt teritoriju, pastaigāties pa dabas taku. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Kaplava, Kaplavas pagasts, Krāslavas novads, 29 472 638
Jaundomes muižas vides izglītības centrs
15. martā
Jaundomes muižas saimnieces piedāvās ēdienus, kas saistās ar Latgali un tās tradīcijām Krāslavas novadā. Piedāvājumā – karaliskā aļņa zupa, kazanā gatavots meža cūkas sautējums ar dārzeņiem un saldajā ābolu pīrāgs ar saldējumu. Jārezervē iepriekš!
Ezernieku pagasts, Krāslavas novads, 25 709 610
Balvu novads
Picērija “Zebra”
Īpašās trīs “Zebras” picas Latgales garšu mēnesī (trīs izmēros 30,40,50cm): Balvu pica jeb “Vilks ar Zebru saderēja” – Picas mīkla, siers, cūkgaļas krūtiņa, sarkanais sīpols, ķiplokmērce, dilles.
Lauku šiks – Picas mīkla, siers, cūkgaļas krūtiņa, marinētas sēnes, ķiršu tomāti, sīpolloki. Zebra kartupeļu talkā – Picas mīkla, siers, cūkgaļas krūtiņa, fritēti kartupeļu salmiņi, marinēti gurķi, sīpolloki Gaidām ciemos baudīt, iespējams, visgaršīgākās picas Ziemeļlatgalē! Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Darba laiks 11-22, piektdien un sestdien līdz 24.
Brīvības iela 60, Balvi, tel.nr. 26601001
Rekovas dzirnavas
Ēdienkarte – Uzkodas: Siltie ierauga baltmaizes čipsi ar zirņu humosu; Zupa: Gaļas buljons ar pupu kraukšķiem. Pamatēdieni: Zirņu-pupiņu sacepums ar speķi un sīpoliem, Rekovas dzirnavu tagliatelle pasta ar cieto sieru un tomātu mērci. Deserti: Rupjmaizes kārtojums ar dzērvenēm un putukrējumu, Auzu graudu deserts ar ķīseli.
Mēneša trešajā sestdienā 15. martā plkst. 12.00 tiekamies KOTIŅOS nopietni nenopietnā gaisotnē “Braucam Auzās! – Nopietni?” – Ekskursija, aktivitātes, neizpaliks arī balvas! Papildus informācija, jautājumi: 26699149 (Sandra).
Iepriekšēja pieteikšanās uz ekskursiju nav nepieciešama.
Rekovas Dzirnavu darba laiks visas marta sestdienas no 10–18 (visas marta sestdienas). Lielākām grupām jāpiesakās.
Rekovas iela 19, Rekava, Šķilbēnu pagasts, Balvu novads; 29132664
Rēzekne
Restorāns “We Know”
Kā saka saimniece Ineta “Receptis ir montotys no munys babys Veronikys!”: Siļčis rolmopši ar garšaugu sipisnīku, svaigi captu maizi i buļbu kraukškim; Galis zaterka; Dzymtys veina ar soldonu auzu gordumu i svaigu ūgu mierci. Cena: 7-10 Eur. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
28. martā – Latgales garšas “Gaļas maratons”, iepriekšēja rezervācija (30 Eur/pers.).
Atbrīvošanas aleja 88, Rēzekne
Restorāns “Rozalija”
Piedāvā Latgales tradicionālās garšas: asuškas, buļbu bļīnus un zirņu biezzupa ar grauzdiņiem un škvarkām. Cena: 5-8 Eur. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Brīvības iela 2, Rēzekne
Kafejnīca “3 Garšas”
Akcijas ēdienkartē 3 ēdieni ar neaizmirstamu garšu, kur vietējie Latgales produkti saplūst ar pasaulē plaši pazīstamajiem ingredientiem: Dārzeņu krēmzupa; Ķirbju salāti ar fetas sieru un apelsīniem; Krāsni cepta vista ar mocarellu un baziliku, pasniegta ar trīsgraudu mix. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Stacijas iela 30b, Rēzekne (viesnīcā Restart)
Kafijas konceptveikals “KUUP”
Šajā kafijas karaļvalstī viesi atradīs visu, lai sāktu savu ideālu dienu Rēzeknē: KUUP late ar pašu gatavoto sāļo karameli, vaniļas mafini ar marmelādi un smiltsērkšķu krēmu un brokastu salāti ar Latgalē audzētiem zaļajiem griķiem. Piedāvājuma cena: 3-5 Eur. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Rancāna iela 41, Rēzekne
Restorāns “ZĪDS”
Restorāns, kas atrodas Latgales vēstniecībā GORS prot parastus Latgalē audzētos produktus pārvērst izsmalcinātos ēdienos un šoreiz piedāvā nobaudīt Latgalē audzētu karpu ar pastinaka biezeni, biešu gēlu, kastaņu biezeni un zaļumu mērci. Piedāvājuma cena: 15 EUR. Visu mēnesi bez iepriekšējas reģistrācijas.
Pils ielā 4, Rēzekne
Konceptuālā viesu māja “Old Believers apartment”
1. marts
“Old Believers apartment” piedāvās unikālu iespēju “ienirt” Latgales vecticībnieku pasaulē, kuri Latgalē dzīvojuši jau kopš 17. gadsimta un kuru virtuve ir daļa no Latgales kulinārā mantojuma. Viesu mājā būs iespēja baudīt īpašas gavēņa pusdienas, mājīgu atmosfēru un saimnieces stāstījumu par mājas atdzimšanu. Kā arī sarunu laikā pie galda, varēs uzzināt par vecticībnieku tradīcijām, ēšanas paradumiem, vecticībnieku tradicionālās receptes un pagatavošanas veidus. Kā odziņa šajā piedzīvojumā – iespēja uzkāpt Svētā Nikolaja vecticībnieku lūgšanu nama zvanu tornī un apskatīt vecticībnieku kopienas muzeju.
Piedāvājuma cena: 20 Eur/pers. Pieteikšanās pa tālr. 26481642.
Siņicina iela 2, Rēzekne
Rēzeknes novads
Kafejnīca “Pie Kaupra”
22.–30. un 29.–30. martā
Piedāvājumā dažādi jēra gaļas ēdieni – plovs gatavots kazanā, jēra gulašzupa, cepetis ar piedevām. Pie ēdieniem klāt pieskaņoti vīni vai atspirdzinoši dzērieni. Jārezervē iepriekš!
Viļāni, Viļānu pagasts, Rēzeknes novads, 29 440 780
Zemnieku saimniecība “Zvejnieki”
No 3.–9. martam
Zemnieku saimniecība “Zvejnieki” aicina ciemiņus pieteikties uz ģimenes pusdienām vai draugu kompānijas vakariņām. Atrodoties Lubāna ezera krastā, piedāvājam zivju ēdienkarti – zandarts vai līnis cepts cepeškrāsnī ar dažādiem pašu audzētiem dārzeņiem; zivju vai medījuma zupa. Saldajā “Slaidais” vai Ķirbju krēms ar dzērvenēm. Ja interesē, piedāvājumā sarunas par Lubāna apkārtnes vēsturi no Akmens laikmeta līdz mūsdienām. Cenas no 5–15 eiro par ēdienu. Jo lielāka kompānija, jo izdevīgākas cenas. Atkarībā no loma, varbūt būs iespējams arī mazsālīts zandarts uz maizītēm. Jārezervē iepriekš!
Īdeņa, Nagļu pagasts, Rēzeknes novads, 28 301 143
Viesu māja “Zaļā sala”
22. martā no plkst. 12–17
Nesteidzīgas pusdienas baudot Latgales kulinārā mantojuma ēdienus – guļbešnieki ar dažādām mērcēm, asins desas ar cūkgaļas ribiņām un piedevām, ķirbju deserts ar ogu mērci. Plkst. 16 meistarklase – Latgales garšas mūsdienu desertos.
Plkst. 12 ekskursija un stāsts par Zaļo salu Plkst. 16 meistarklase – Latgales garšas mūsdienu desertos (15 eiro no ģimenes). Īpašais piedāvājums naktsmītnēm 22./23. 03.2025. divām personām ar brokastīm – 50 EUR. Pavasarīgs fotostūrītis skaistām bildēm. Ēdienu cenas: no 3–8 EUR. Jārezervē iepriekš!
Zaļā sala, Lielie Dreizi, Griškānu pagasts, Rēzeknes novads, 29 373 015
Augšdaugavas novads
Lielbornes muiža
19.-22. marts
26.-29. marts
Sajūti muižas auru, dodoties kopīgā ekskursijā, pēcāk varēs sasildīties ar karsto cidoniju dzērienu, tad galdā tiks celti muižas iecienītākie Latgales kulinārā mantojuma ēdieni – marinēta krāsnī cepta paipala, ķirbju krēmzupa, muižas soļanka, pamatēdienā cūkgaļas ribiņas BBQ – burbona glazūrā, meža sēnes saldajā krējumā, saldajā katru dienu cits piedāvājums.
Trešdien, ceturtdien, piektdien: ekskursija 16.45, vakariņas 18.00;
Sestdien: ekskursijas 11.45 un 16.45, pusdienas 13.00, vakariņas 18.00.
Cena no personas: 30 EUR; 3-kārtu maltīte, karstais dzēriens, ekskursija; Nepieciešama iepriekšēja rezervācija un 10 EUR priekšapmaksa.
Lielborne, Salienas pagasts, Augšdaugavas novads, 29 284 480
Ludzas novads
Mājas restorāns “Dzīles”
22. martā
Meistarklases par seniem latgaļu ēdieniem jaunās skaņās vai neparastu garšu kombinācijās. Garšu baudījums skaistā vidē un jaukā kompānijā. Lieliska iespēja mācīties gatavot kopā ar Latvju saimnieci Ainu Barsukovu. Jārezervē iepriekš!
Zaļā iela 9, Malnava, Ludzas novads, 26 538 016
“Latgaļu kukņa”
22. martā
Ludzā būs iespēja nobaudīt pusdienas ar ēdieniem no pašu audzētiem produktiem pēc vecmāmiņu receptēm, pirms tam varēs padarboties dažādās meistarklasēs ģimenēm ar bērniem Ludzas amatnieku centrā, izzināt garšvielu tapšanas ceļu kaimiņos esošajā “Organic Product” uzņēmumā.
Jārezervē iepriekš!
Tālavijas iela 27a, Ludza, 29 123 749; 29 467 925
Līvānu novads
Kafejnīca “Gamma”
29. martā
Īpaša trīs kārtu ēdienkarte, kurā tradicionālās latviešu garšas tiks apvienotas ar mūsdienīgām kulinārijas tendencēm. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Stacijas iela 5, Līvāni, 65 381 887
Ātrās ēdināšanas restorāns “Burgērija”
29. martā
Ēdiens – liellopa gulašzupa. Izklaide – informatīvs pasākums–meistarklase “Liellopa ceļš no dabīgām pļavām līdz galdam”. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Domes iela 4A, Līvāni, 25 330 042
Kafejnīca “5. Elements”
29. martā
“Elementu stāsti uz šķīvja” – Trīs kārtu maltīte ar Latgales pieskaņu, kuras pagatavošanā izmantoti vietējie produkti un sajūtami četri dabas elementi. Uzkoda, otrais ēdiens, saldais un dzēriens. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Rīgas iela 77A, Līvāni, 25 252 445
Kafejnīca “Kalnakrogs”
29. martā
Uzkoda – aukstā gaļa ar mārrutku mērci. Pamatēdiens – asinsdesa ar brūkleņu ievārījumu un piedevām, kartupeļu desa ar Latgales salātiem, saldais ēdiens – Latgales kļockas ar biezpiena pildījumu saldā krējuma mērcē. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Jaunā muiža, Turku pagasts, Līvānu novads, 29 343 049
Kafejnīca “Čilli”
29. martā
Kartupeļu klimpas mērcītē ar zaļumiem, maizes zupa ar putukrējumu. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Rīgas iela 32, Līvāni
Preiļu novads
“Aglonas Cakuli”
Marta sestdienās 12.00-19.00 (8. martā līdz 20.00) un svētdienās 12.00-17.00
Pildīts kartupelis mundierī ar “Čedara” siera cepurīti; Katru nedēļas nogali tiks piedāvāti arī papildus citi ēdieni – zupas, salāti, deserti un dzērieni. Jārezervē iepriekš!
Ezera iela 4, Aglona, Aglonas pagasts, Preiļu novads; 29 333 422.
Bārs-restorāns “Levaž”
Marta nedēļas nogalēs Sestdienās no 11.00-22.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Dārzeņu Preiļu “Čedara” siera zupa, 3.10 EUR; Laša Preiļu “Čedara” siera zupa, 3.10 EUR; Preiļu “Čedara” siera un ķirbju zupa, 3.10 EUR; C/g. Irbītes ar Preiļu “Čedara” sieru, 7.80 EUR ; Preiļu “Čedara” siera karbonāde, 7.80 EUR; Heka fileja Preiļu “Čedara” siera kažokā, 7.80 EUR
Katru nedēļas nogali tiks piedāvāti arī papildus citi ēdieni – zupas, salāti, deserti un dzērieni. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Kooperatīvā iela 1c, Preiļi, Preiļu pilsēta, Preiļu novads; +371 26432050.
Kafejnīca “Somersēta”
Marta nedēļas nogalēs: Sestdienās no 10.00-20.00 un Svētdienās 10.00-18.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Mac & Cheese Čedara stilā ar puķkāpostiem – cena 5,00 EUR. “Čedara” siera pica – 7,00 EUR. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Somersētas iela 36, Aglona, Aglonas pagasts, Preiļu novads, +371 29 1199 65
Terase Egle
Marta nedēļas nogalēs: Sestdienās no 12.00-21.00 un Svētdienās no 12.00-19.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: 1.-2. marts – Preiļu “Čedara” siera zupa + Sīrburgers 10 EUR
8.-9. marts – Siera uzkodu izlase + Sarti Roso Spritz (alkoholisks kokteilis) – 13 EUR
15.-16. marts – Siera kūka ar svaigām ogām + cafe latte – 6 EUR
22.-23. marts Preiļu “Čedara” siera zupa + Sīrburgers – 10 EUR
29.-30. marts – Siera kūka ar svaigām ogām + cafe latte – 6 EUR. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Somersētas iela 12, Aglona, Aglonas pagasts, Preiļu novads; +371 23 277 111
“Žubītes virtuve”
Marta nedēļas nogalēs: Piektdiena 11.00-22.00, Sestdiena 11.00–22.00 un Svētdiena 11.00–18.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Preiļu “Čedara” siera pica 40 cm – 12 EUR un Preiļu “Čedara” siera pica 30 cm – 10 EUR. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Daugavpils iela 37, Preiļi, +371 26 211 818
Viesu nams “Mežinieku mājas”
Marta nedēļas nogalēs: sestdienās un svētdienās no 11.00-17.00 (1.-2., 8.-9., 22.-23. marts)
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Krēmīgā “Čedara” siera zupa; “Čedara” siera tūta; Karbonāde ar “Čedara” sieru “Pavasaris”; Siera kūka; Kartupeļu pankūkas ar “Čedara” siera mērci
Katru nedēļas nogali tiks piedāvāti arī papildus citi ēdieni – zupas, salāti, deserti un dzērieni. Jārezervē iepriekš!
Gūteņi, Aglonas pagasts, Preiļu novads; +371 29234425
Bistro “Preilene”
Marta nedēļas nogalēs: Sestdiena 08.00-19.00 un Svētdiena 08.00-17.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Preiļu “Čedara” siera krēmzupa. Katru nedēļas nogali tiks piedāvāti arī papildus citi ēdieni – zupas, salāti, deserti un dzērieni. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Rēzeknes iela 15, Preiļi, Preiļu pilsēta, Preiļu novads, 371 26 437 439
Arendoles muiža
Marta nedēļas nogalēs: Sestdiena sākot no 14:00 un Svētdiena sākot no 14:00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Ķirbju zupa ar “Čedara” sieru + bumbieris ar sieru un valriekstiem, komplekta cena 15 EUR. Jārezervē iepriekš!
“Goods Kitchen”
Marta nedēļas nogalēs: Sestdiena 11.00-22.00 un Svētdiena 11.00-20.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: Īpašā Preiļu “Čedara” siera pica 9 EUR. (Visām picām tiek izmantots tikai Preiļu “Čedara” siers!). Bez iepriekšējas rezervācijas.
Brīvības iela 75, Preiļi, +371 65 322 022
“Arka Preiļi”
Marta nedēļas nogales: Sestdienās no 07.30-19.00 un Svētdienās no 09.00-16.00
Īpašais garšu mēneša nedēļas nogaļu piedāvājums: “Čedara” siera zupa 2 EUR. Īpašie “Čedara” siera cepumi, “Čedara” siera pikas, Preiļu “Čedara” siera un Preiļu biezpiena plācenīši, īpašās vēja kūkas ar Preiļu biezpienu un sieru, karbonādes un Preiļu “Čedara” siera salāti. Bez iepriekšējas rezervācijas.
Brīvības iela 75b, Preiļi, Preiļu pilsēta, Preiļu novads, +371 65 320 098
Informācija: Latgale.Travel
