Šogad nu jau tradicionālais pasākums Mājas kafejnīcu dienas norisināsies visā Latvijā, bet Dienvidlatgales (Daugavpils pilsēta, Augšdaugavas un Krāslavas novadi) saimnieki gardēžus uz īpašu “izēšanos” gaidīs 23. un 24. jūlijā. Starp Mājas kafejnīcu dienu dalībniekiem sastopamas gan pop-up kafejnīcas, gan konditorejas ceptuves, īpašas kafijas baudīšanas vietas, zemnieku saimniecības un pierobežas tūrisma pērles. Atliek vien izvēlēties kurp doties, vai pat ļauties kārtīgam ceļojumam un apmeklēt visus Mājas kafejnīcu dienu dalībniekus. Savukārt Mājas kafejnīcu dienas Viduslatgalē gaidāmas 13-14. augustā, bet Ziemeļlatgalē – 28.-29. augustā, par tām informācija sekos tuvākajā laikā.
Atceries, ka pozitīvo emociju apmaiņai noderēs ievērot kafejnīcu darba laiku vai arī pieteikt savu apmeklējumu iepriekš.
Mājas kafejnīcu dienu dalībnieki Dienvidlatgalē 23. un 24. jūlijā
Daugavpils:
Ģimenes mini ceptuve – kafejnīca “Nekomimi”
23. un 24. jūlijā no 10.00 – 17.00
Nekomimi ceptuve ir miera un klusuma saliņa, kas izceļas ar konditorejas izstrādājumiem, kā arī ar vairākiem kafijas un eksotisku zāļu tējas veidiem. No šī gada sākuma ceptuve piedāvā Āzijas valstu mājas virtuves “bento”. Īpašais piedāvājums Mājas kafejnīcu dienās – Vistas vulkāns – Smalkmaizīte ar vistas marinēto gaļu, kukurūzu un sieru
Viestura iela 2, Daugavpils, +371 29489673
Retro kafejnīca “Ēdnīca nr. 1”
23. un 24. jūlijā no 11.00 – 16.00
- Mājas cepelīni no vecmāmiņas
- Kartupeļu pankūkas ar krējumu
- Sandwich/Sviestmaize no mammas
- Mājas pankūkas ar dažādiem pildījumiem
- Garšīgās kotletes ar kabaci u.c.
Alejas iela 78, Daugavpils, +371 22320303; 22341154; 29158010
Coffe Time
23. un 24. jūlijā no 11.00 – 21.00
Unikāla pop-up kafejnīca – pagalmā uz soliņiem pie bērnu spēļu laukuma izbaudi dažāda veida kafijas dzērienus – gan melnu, gan ar pienu un citām piedevām. Pieejams bērnu dzēriens – kakao. Dažādu garšu Beļģu vafeles. Fonā patīkama mūzika.
Rēzeknes iela 17A pagalmā, Daugavpils, +371 29454497
Dubrovin Bar and Grill
23. un 24. jūlijā no 10.00 – 23.00
- Aukstā avokado-gurķu zupa ar marinētiem cukurzirņiem un drupinātiem lazdu riekstiem
- Saldais kartupelis ar jogurta-citrusa mērci ar cūkgaļas karbonādi.
Rīgas iela 14, Daugavpils, +371 22831231
Kafijas nams “What about coffee?”
23. un 24. jūlijā no 10.00 – 17.00
Kafijas nama dibinātājs ir barista no Maskavas, un kafijas pagatavošanā tiek izmantoti īpaši “KALVE” kafijas graudi. Šeit varēsi nogaršot īpašo raf kafiju. Dzēriens ir slavens ar biezu, bagātīgu un krēmīgu garšu, kas kūst kā saldējums. Pieejami slavenākie kafijas dzērieni: Espresso, Americano, FlatWhite, Kapučīno, Latte, Kafija raf. Kā papildinājumu pie kafijas var iegādāties: Banānu un maizi, Granola un Omleti
Mihoelsa iela 41, Daugavpils, +371 25477790
Augšdaugavas novads:
Atpūtas bāze “Virogna”
23. un 24. jūlijā no 11.00 – 18.00
Izbaudi Latgales dabas valdzinājumu un atpūties no pilsētas noguruma un stresa, izgaršojot īpašo piedāvājumu – Zupu ar līdaku “kļockām” un sēnēm, gaisīgo ābolu pīrāgu ar īpaši gaisīgu mīklu, ļaujot katram nokostajam gabaliņam kust mutē.
Svilišķi 1, Špoģi, Višķu pagasts, Augšdaugavas novads, +371 29532933
Mājas kafejnīca “Kalkūni – sīpolu kalni”
23. un 24. jūlijā no 15.00 – 18.00
- “Maršala Makdonalda zivju zupa uz ugunskura” – runā, ka tieši tādu zupu vārījuši franču ulani Kalkūnu tīrumos, kad gatavojās uzbrukt Dinaburgas cietoksnim.
- “Soğon çorbasi – Sīpolu zupa ar jēra gaļu” – Zupiņu gatavo sieva latgaliete un vīrs turks, pievienojot pašu gatavotu kazas sieru no saimniecības kazām.
- “Leišu cepelīni ar sīpolu mērci”- Kalkūnos dzīvojušo lietuviešu iemīļotais ēdiens.
- “Vecticībnieku draņiki ar sīpolu piedevu” – Kalkūnu apkaimē vecticībnieki uzcēla pirmo Baltijā lūgšanas namu, viņi arī prata kartupeļus audzēt.
- “Pelēkie zirņi ar sīpoliem un speķīti” – Vietēji latgaļi vienmēr pamāca, kā pareizi pagatavot šo it kā parasto ēdienu, lai to pasniegtu arī restorānā.
- “Siļķe kažokā” – Daudz sīpolu, vietējo ražotāju siļķītes, sena krievu recepte.
- “Rupjmaizes kārtojums”- nacionālais latviešu deserts, kuru prot pagatavot katra sevis cienoša kalkūniete.
- “Skursteņkūkas no Kalkūniem” – no rauga mīklas ar dažādām piedevām, ko cepa uz īpašiem koka konusiem jau pirms 300 gadiem gan Čehijā, gan Vācijā. Šie un vēl citi gardumi gaidīs Kalkūnos!
Augustplatz, Jubilejas iela 2, Kalkūni, Augšdaugavas novads, 371 29164268
Kafejnīca “Rudzupuķes”
23. un 24. jūlijā no no 11.00 – 19.00
Kafejnīca “Rudzupuķes” ir Latgales kulinārā mantojuma biedrs un piedāvā izcili garšīgus tradicionālos ēdienus:
- kupāti;
- kartupeļi;
- štovēti kāposti.
Rudzupuķes, Svente, Sventes pagasts, Augšdaugavas novads, +371 20003188; 20045115
Krāslavas novads:
Zemnieku saimniecība “Kurmīši”
Iepriekš piesakoties
Īpašais piedāvājums Mājas kafejnīcu dienām: Svaigi uzvārītu un aromātisku tēju saimnieks pasniedz ar turpat saimniecībā ražotu medu un sausseržu džemu. Piedāvājums tiek pasniegts degustācijas veidā. Ārstniecības augu tēju baudīšana un bišu vaska kosmētikas iepazīšana “Kurmīšos”.
Rakuti, Ūdrīšu pagasts, Krāslavas novads, +371 26538824, 29106312
Mežvīņu dārza atbalsis
23. un 24. jūlija vakari no plkst 18.00
Ģimenē ierastās sātīgas lauku vakariņas ar dārzeņiem un gaļu, arī aukstā un karstā zupa, bet svētku gardumu godā – “pyškys” – rauga mīklas izstrādājumi ar dažādām pašgatavotām zaptēm un svaigi vāktām zāļu tējām. Būs arī alus un stiprāku dzērienu degustācija. Vakara gaitā notiks muzikāli priekšnesumi – mūziķu “sacensības”jaudīgākā bungošanā, ģitāras un klavieru skaņu vilināšanā, un protams – kopīgā sadziedāšanās priekā! Pēc izvēles varēs izmēģināt savu roku vizuālos darbos kopā ar profesionālu mākslas terapeiti vai nodoties ainavu gleznošanai! Jūlija karstumu mierināt spēs atveldzēšanās dīķī, bet īpaši pakarsēties varēs sestdienas vakarā melnajā pirtiņā!
Mežvīni, Šķeltovas pagasts, Krāslavas (bij. Aglonas) novads, +371 29528218
Zemnieku saimniecība “Bagātības”
Iepriekš piesakoties
Siers ir ēdiens, kas saistās ar lauku mājām. “Bagātības” nudien ir īsta lauku sēta, kurā strādā visa ģimene. Ja sen neesi sastapis raibaļu ar ragiem, dodies tieši uz saimniecību. Te, starp saimnieces iekoptajām ziedu dobēm, putnu dziesmās ieklausoties, var laiski ļauties atpūtai un baudīt saimnieces pagatavotos sierus. Tie ir mutē kūstoši un maigi, pagatavoti pēc senču receptēm.
Bārtuļi, Indras pagasts, Krāslavas novads, +371 26125475
Klajumu Ķēķis
Iepriekš piesakoties
Lauku romantika zirgu sētā “Klajumi”, baudot dabu, zirgus un Latgales kulinārā mantojuma ēdienus. Īpašais piedāvājums Mājas kafejnīcu dienām: Vasaras aukstā zupa, guļbešnīki, auzu pārslu cepumi. Uz vietas pagatavots ēdiens no vietējo mājražotāju produktiem. Apmeklētāji piedāvājumu saņems porcijās pie klāta galda.
Kaplava, Kaplavas pagasts, Krāslavas novads, +371 29472638
Mājas kafejnīca “Meža velte
23. un 24. jūlijā no 10-15.00
- Aukstā biešu zupa;
- dažādu veidu pankūkas (kabaču, kartupeļu, plānās, rūgušpiena) ar dažādām mērcēm (krējuma, ogu, sēņu, ievārījuma, laša);
- zāļu tēja vai kafija ar “Meža veltes” cepumiem (riekstiņi, sēnītes, skudru pūžņi), ko varēs nogaršot uz vietas, kā arī iegādāties līdzņemšanai.
Pēc gardumu baudīšanas var lietderīgi pavadīt laiku apmeklējot Vides izglītības centra “Ķepa” izstāžu zāli ar zvēru un putnu izbāzeņiem, “Vides klasē” izspēlēt aizraujošas dabas spēles, kuras ir piemērotas ģimenēm ar maziem bērniem, gan pieaugušo cilvēku grupām.
Neikšāni, Ķepovas pagasts, Krāslavas (bij. Dagdas) novads, +371 26102894
Dagda gaida gostūs” (ar bērnības garšu)
23.-24. jūlijā no 10-15.00
Mājas virtuvē gatavoti konditorejas izstrādājumi pēc senajām receptēm, iespējams iegadāties līdzņemšanai, kā arī baudīt pie tējas vai boles krūzes TIC pagalmā. TIC suvenīri, māla izstrādājumi, maziņš lauku labumu tirdziņš. Iespēja apskatīt invalīdu brālības ‘’NEMA’’ veikumus. Būs iespēja apskatīt Dagdas novadpētniecības ekspozīciju.
Skolas iela 6, Dagda, Krāslavas (bij. Dagdas) novads, +371 25727379
Mājas kafejnīcu dienas organizē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra, Lauku Ceļotājs un Latgales Tūrisma asociācija.
Informācija: Latgales Tūrisma asociācija
