No 2. līdz 17. decembrim ēdināšanas uzņēmumi tiek aicināti piedalīties konkursā “Latgales reģiona un Utenas apriņķa vietējās produkcijas ēdiens”, ko organizē biedrība “Latgales kulinārā mantojuma centrs” sadarbībā ar biedrību Eiroreģions “Ezeru zeme” un Lietuvas Zemnieku savienības Zarasu nodaļu.
Konkursa mērķis ir veicināt abu reģionu vietējās produkcijas tirgus attīstību, izvēloties labākos ēdienus 3 kategorijās: zupa, pamatēdiens un deserts. Šiem ēdieniem ir jābūt pagatavotiem lielākoties no vietējām, Latgalē audzētām izejvielām (vismaz 70%).
Dalībai konkursā ir jāaizpilda pieteikums, kurā īsi jāapraksta ēdiens un tā sastāvdaļas, akcentējot vietējos produktus/izejvielas, kā arī jāpievieno ēdiena fotogrāfiju/as.
Pieteikumu ir nepieciešams nosūtīt uz e-pastu kulinaraismantojums@inbox.lv vai iesniegt personīgi līdz 17.decembrim un varbūt tieši Jūsu uzņēmuma ēdiens kļūs par uzvarētāju un saņems vērtīgu starptautiskā konkursa balvu. Iesniegto pieteikumu skaits nav ierobežots.
Informācija:
Tatjana Kozačuka
Biedrības “Latgales kulinārā mantojuma centrs” valdes priekšsēdētāja
+371 26395176
kulinaraismantojums@inbox.lv
www.kulinaraismantojums.lv
